1° Livello - Amelia (TR)
Referente del corso
Sede del corso
Agriturismo Campo Antico
Strada Amerina Km 5.500
Orte (VT)
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: sandrocamilli@aisumbria.it
Calendario
03
Ott 2019
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
10
Ott 2019
II - VITICOLTURA
17
Ott 2019
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
24
Ott 2019
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
30
Ott 2019
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
07
Nov 2019
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
11
Nov 2019
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
14
Nov 2019
VIII - SPUMANTI
18
Nov 2019
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
20
Nov 2019
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
27
Nov 2019
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
05
Dic 2019
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
09
Dic 2019
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
12
Dic 2019
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE