1° Livello - Foligno (PG)
Referente del corso
Sede del corso
Fantauzzi Arredamenti
Via della Torre, 10
Trevi (PG)
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: danielafilippucci@aisumbria.it
Calendario
25
Feb 2019
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
04
Mar 2019
II - VITICOLTURA
11
Mar 2019
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
18
Mar 2019
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
25
Mar 2019
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
01
Apr 2019
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
11
Apr 2019
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
15
Apr 2019
VIII - SPUMANTI
24
Apr 2019
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
06
Mag 2019
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
13
Mag 2019
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
15
Mag 2019
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
21
Mag 2019
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
05
Giu 2019
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE