1° Livello - Foligno (PG)
Referente del corso
Sede del corso
Exedra et Cenatio
Via delle Industrie, 17
Foligno (PG)
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: danielafilippucci@aisumbria.it
Calendario
02
Mar 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
09
Mar 2020
II - VITICOLTURA
16
Mar 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
23
Mar 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
30
Mar 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
06
Apr 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
14
Apr 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
23
Apr 2020
VIII - SPUMANTI
27
Apr 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
04
Mag 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
11
Mag 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
18
Mag 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
25
Mag 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
01
Giu 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
