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1° Livello - Magione (PG)

Referente del corso Somm. Pietro Marchi
Somm. Pietro Marchi
Cell.: +39 392.5988493
pietromarchi@aisumbria.it
Sede del corso

Da definire

Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
21 Feb 2022
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
28 Feb 2022
II - VITICOLTURA
07 Mar 2022
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
14 Mar 2022
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
21 Mar 2022
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
28 Mar 2022
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
04 Apr 2022
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
02 Mag 2022
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
09 Mag 2022
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
16 Mag 2022
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
23 Mag 2022
VIII - SPUMANTI
30 Mag 2022
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
06 Giu 2022
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
20 Giu 2022
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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