1° Livello - Terni
Referente del corso
Sede del corso
Enoteca Le Clos
Via Archimede, 19
Terni
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: dorandini.marco@gmail.com
Calendario
07
Set 2021
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
14
Set 2021
II - VITICOLTURA
21
Set 2021
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
28
Set 2021
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
05
Ott 2021
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
12
Ott 2021
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
19
Ott 2021
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
26
Ott 2021
VIII - SPUMANTI
02
Nov 2021
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
09
Nov 2021
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
16
Nov 2021
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
23
Nov 2021
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
30
Nov 2021
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
07
Dic 2021
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
