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1° Livello - Assisi (PG)

Referente del corso Somm. Michelangelo Gubbiotti
Somm. Michelangelo Gubbiotti
Cell.: +39 335.5631127
michelangelogubbiotti@aisumbria.it
Sede del corso

Casa Leonori
Via Giosuè Borsi, 11/13
S.M. degli Angeli - Assisi (PG) 

Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: michelangelogubbiotti@aisumbria.it
Calendario
01 Ott 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
08 Ott 2020
II - VITICOLTURA
15 Ott 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
22 Ott 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
29 Ott 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
02 Nov 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
05 Nov 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
12 Nov 2020
VIII - SPUMANTI
19 Nov 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
26 Nov 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
30 Nov 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
03 Dic 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
10 Dic 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
17 Dic 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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