1° Livello - Assisi (PG)
Referente del corso
Sede del corso
Casa Leonori
Via Giosuè Borsi, 11/13
S.M. degli Angeli - Assisi (PG)
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: sandrocamilli@aisumbria.it
Calendario
17
Feb 2022
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
24
Feb 2022
II - VITICOLTURA
03
Mar 2022
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
10
Mar 2022
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
17
Mar 2022
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
21
Mar 2022
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
31
Mar 2022
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
06
Apr 2022
VIII - SPUMANTI
14
Apr 2022
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
21
Apr 2022
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
28
Apr 2022
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
05
Mag 2022
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
12
Mag 2022
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
19
Mag 2022
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
