1° Livello - Montefalco (PG)
Referente del corso
Sede del corso
Cantina Le Cimate
Via Cecapecore, 41
06036 Montefalco PG.
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: claudiociotti@aisumbria.it
Calendario
16
Mar 2023
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
23
Mar 2023
II - VITICOLTURA
30
Mar 2023
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
06
Apr 2023
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
13
Apr 2023
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
20
Apr 2023
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
27
Apr 2023
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
04
Mag 2023
VIII - SPUMANTI
11
Mag 2023
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
18
Mag 2023
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
25
Mag 2023
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
01
Giu 2023
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
08
Giu 2023
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
25
Giu 2023
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE