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  3. 3° Livello - Montefalco (PG)

3° Livello - Montefalco (PG)

Referente del corso Somm. Daniela Filippucci
Somm. Daniela Filippucci
Cell.: +39 347.3490144
danielafilippucci@aisumbria.it
Sede del corso

Casa Leonori
Via Giosuè Borsi, 11/13
S.M. degli Angeli - Assisi (PG) 

Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: danielafilippucci@aisumbria.it
Calendario
01 Feb 2022
I - ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO
08 Feb 2022
II - TECNICA DELL'ABBINAMENTO CIBO-VINO
15 Feb 2022
IV - CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE
22 Feb 2022
V - CEREALI
02 Mar 2022
VI - PRODOTTI DELLA PESCA
09 Mar 2022
III - UOVA E SALSE
15 Mar 2022
VII - CARNI BIANCHE, ROSSE E SELVAGGINA
22 Mar 2022
VIII - PRODOTTI DI SALUMERIA
29 Mar 2022
IX - FUNGHI, TARTUFI, ORTAGGI E LEGUMI
05 Apr 2022
X - FORMAGGI I
12 Apr 2022
XI - FORMAGGI II
19 Apr 2022
XII – DOLCI, GELATI E FRUTTA
27 Apr 2022
XIII – DOLCI AL CIOCCOLATO
03 Mag 2022
XIV – CENA DIDATTICA
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