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1° Livello - Perugia

Referente del corso Somm. Pietro Marchi
Somm. Pietro Marchi
Cell.: +39 392.5988493
pietromarchi@aisumbria.it
Sede del corso

Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia

Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
23 Set 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
30 Set 2020
II - VITICOLTURA
07 Ott 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
14 Ott 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
21 Ott 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
28 Ott 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
04 Nov 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
11 Nov 2020
VIII - SPUMANTI
18 Nov 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
25 Nov 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
02 Dic 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
07 Dic 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
09 Dic 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
16 Dic 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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Tel/Fax +39 075 5292344 P.Iva 02773310541 - e-mail: info@aisumbria.it

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