1° Livello - Perugia
Referente del corso
Sede del corso
Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
23
Set 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
30
Set 2020
II - VITICOLTURA
07
Ott 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
14
Ott 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
21
Ott 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
28
Ott 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
04
Nov 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
11
Nov 2020
VIII - SPUMANTI
18
Nov 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
25
Nov 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
02
Dic 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
07
Dic 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
09
Dic 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
16
Dic 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
