1° Livello - Perugia
Referente del corso
Sede del corso
Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: paolo.amici980@gmail.com
Calendario
27
Feb 2019
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
06
Mar 2019
II - VITICOLTURA
13
Mar 2019
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
20
Mar 2019
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
27
Mar 2019
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
03
Apr 2019
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
10
Apr 2019
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
17
Apr 2019
VIII - SPUMANTI
24
Apr 2019
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
02
Mag 2019
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
08
Mag 2019
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
15
Mag 2019
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
22
Mag 2019
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
28
Mag 2019
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE