1° Livello - Perugia
Referente del corso
Sede del corso
Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
30
Set 2019
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
07
Ott 2019
II - VITICOLTURA
14
Ott 2019
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
21
Ott 2019
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
24
Ott 2019
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
31
Ott 2019
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
04
Nov 2019
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
07
Nov 2019
VIII - SPUMANTI
11
Nov 2019
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
18
Nov 2019
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
28
Nov 2019
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
02
Dic 2019
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
12
Dic 2019
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
16
Dic 2019
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE