1° Livello - Perugia
Referente del corso
Sede del corso
Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
13
Set 2021
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
20
Set 2021
II - VITICOLTURA
27
Set 2021
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
04
Ott 2021
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
11
Ott 2021
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
18
Ott 2021
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
25
Ott 2021
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
02
Nov 2021
VIII - SPUMANTI
08
Nov 2021
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
15
Nov 2021
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
22
Nov 2021
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
29
Nov 2021
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
06
Dic 2021
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
20
Dic 2021
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
