1° Livello - Perugia
Referente del corso
Sede del corso
Hotel Giò
Via Ruggero D'Andreotto, 19
Perugia
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: pietromarchi@aisumbria.it
Calendario
04
Mar 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
11
Mar 2020
II - VITICOLTURA
18
Mar 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
25
Mar 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
01
Apr 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
08
Apr 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
15
Apr 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
23
Apr 2020
VIII - SPUMANTI
29
Apr 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
06
Mag 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
13
Mag 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
20
Mag 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
27
Mag 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
03
Giu 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
