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1° Livello - Terni

Referente del corso Somm. Matteo Carpinelli
Somm. Matteo Carpinelli
Cell.: +39 329.1781773
matteocarpinelli80@gmail.com
Sede del corso

Enoteca Le Clos
Via Archimede, 19
Terni

Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: matteocarpinelli80@gmail.com
Calendario
22 Set 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
29 Set 2020
II - VITICOLTURA
06 Ott 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
13 Ott 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
21 Ott 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
27 Ott 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
03 Nov 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
10 Nov 2020
VIII - SPUMANTI
17 Nov 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
24 Nov 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
01 Dic 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
03 Dic 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
15 Dic 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
17 Dic 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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