1° Livello - Terni
Referente del corso
Sede del corso
Enoteca Le Clos
Via Archimede, 19
Terni
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: matteocarpinelli80@gmail.com
Calendario
23
Feb 2022
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
02
Mar 2022
II - VITICOLTURA
09
Mar 2022
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
16
Mar 2022
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
23
Mar 2022
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
30
Mar 2022
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
06
Apr 2022
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
13
Apr 2022
VIII - SPUMANTI
20
Apr 2022
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
27
Apr 2022
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
04
Mag 2022
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
11
Mag 2022
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
18
Mag 2022
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
25
Mag 2022
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
