1° Livello - Terni
Referente del corso
Sede del corso
Enoteca Le Clos
Via Archimede, 19
Terni
Orario delle lezioni
20,30 – 23,00
PER INFORMAZIONE SUL CORSO SCRIVERE A: matteocarpinelli80@gmail.com
Calendario
22
Set 2020
I - LA FIGURA DEL SOMMELIER
29
Set 2020
II - VITICOLTURA
06
Ott 2020
III - ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO
13
Ott 2020
IV - ENOLOGIA - I COMPONENTI E L'EVOLUZIONE DEL VINO
21
Ott 2020
V - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO
27
Ott 2020
VI - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
03
Nov 2020
VII - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO
10
Nov 2020
VIII - SPUMANTI
17
Nov 2020
IX - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWINE, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
24
Nov 2020
X - LEGISLAZIONE ED ENOGRAFIA NAZIONALE
01
Dic 2020
XI - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
03
Dic 2020
XII - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
15
Dic 2020
XIII - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
17
Dic 2020
XIV – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
