Sagrantino Step By Step
L'iniziativa, organizzata dalla Strada del Sagrantino verrà realizzata, in questa prima edizione, in collaborazione con AIS Umbria e sarà suddiviso in 4 lezioni itineranti tra i comuni della Strada del Sagrantino, come di seguito elencato:
- Sabato 5 Dicembre a Bevagna ore 16:30: esame visivo e degustazione dei 4 vini della denominazione Montefalco DOC e DOCG;
- Domenica 6 Dicembre a Gualdo Cattaneo ore 16:30: esame olfattivo e degustazione dei 4 vini della denominazione Montefalco DOC e DOCG;
- Sabato 12 Dicembre a Giano dell'Umbria ore 16:30: esame gusto-olfattivo e degustazione dei 4 vini della denominazione Montefalco DOC e DOCG;
- Domenica 20 Dicembre a Montefalco ore 16:30: abbinamento cibo/vino e degustazione dei 4 vini della denominazione Montefalco DOC e DOCG
Durante ogni degustazione verranno assaggiati a rotazione 4 vini (Bianco, Montefalco Rosso DOC, Montefalco Sagrantino DOCG e Montefalco Sagrantino passito DOCG) delle seguenti cantine: Adanti, Antonelli San Marco, Arnaldo Caprai, Moretti Omero, Tenuta Castelbuono-Lunelli.
Sarà possibile partecipare singolarmente alle singole degustazioni o all'intero mini-corso.
Chi prenderà parte a tutte e 4 le lezioni riceverà al termine l'attestato di partecipazione con il riconoscimento di "Sagrantino Taster".
Lo scopo del mini-corso è quello di promuovere i vini della denominazione Montefalco DOC e DOCG e di fornire maggiori strumenti conoscitivi ad amanti ed appassionati del Sagrantino, per comprendere al meglio le caratteristiche, le potenzialità e le qualità di questi vini.
Nel 2016 verranno proposti nuovi corsi di approfondimento per diventare "Sagrantino Taster" rivolti con particolare attenzione ad operatori del settore e ristoratori.
Costo di partecipazione alla singola degustazione € 12,00 a persona (€ 10,00 per sommelier di tutte le associazioni).
Costo di partecipazione all’intero mini-corso di 4 lezioni € 40,00 a persona.
Per info e prenotazioni: 0742 378490 - info@stradadelsagrantino.it