Champagne - Francia

L'Altro Champagne

dal 29 Giu al 05 Lug 2019L'Altro Champagne

Vacanza studio alla scoperta della storia, curiosità, aneddoti e segreti del più prestigioso vino al mondo. Un viaggio che si snoda lungo l’ideale linea che collega le storiche zone di produzione dello Champagne, per toccare con mano come il carattere di ogni Cru si
afferma nel vino. Uve, stili e territorialità decifrati con il prezioso aiuto di molti Vigneron Indépendant..!!

Autenticità, Tradizione e Passione sono le parole d'ordine di questi contadini audaci, creatori e amanti dei loro vini, custodi fedeli di un savoir-faire ancestrale che permette loro di conciliare sottilmente tradizione e viticoltura moderna. Un punto di vista diverso rispetto alle visite convenzionali delle grandi Maison dove traspare un’immagine senza dubbio più “industriale”.

Nei giorni che trascorreremo nella Regione della Champagne, un nutrito gruppo di Vigneron Indépendent ci porteranno alla scoperta delle zone più importanti per vocazione: la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne e la Montagne de Reims. Visiteremo piccolissimi villaggi incredibilmente silenziosi, come per esempio nella Côte des Blancs, Le Mesnil-sur-Oger (cuore della Côte) dove lo Champagne è alimento culturale ed economico del vivere quotidiano, basti pensare che ogni abitante (compresi i neonati) avrebbe a disposizione 13 bottiglie al giorno!!!

Partendo da Reims alla scoperta del mito della Montagna di Reims, la strada che conduce a Rilly la Montagne, poi a Chigny-les-Roses e ancora a Ludes è una delle più attraenti dell’intera Champagne, scorci panoramici di straordinario fascino con le ombre dei faggi che si allungano sui vigneti al tramonto. Qui i Vigneron caparbi sono interpreti di un territorio influenzato da condizioni climatiche difficili e da un sottosuolo imploso di calcare, in cui il Pinot Noir esprime tutta la sua forza e carattere. Una cavalcata attraverso i prestigiosi Grand Cru di Mailly, Verzenay, Bouzy, fino ad Ambonnay ed Ay.

La Vallée de la Marne ha pochi villaggi classificati e questo semplice fatto potrebbe portare a considerare questa zona senza troppa attenzione, qui invece un nugolo di vigneron di talento, partendo dal Pinot Meunier, interpreta alla perfezione il carattere del territorio concedendosi possibilità di ricerca e sperimentazione sorprendenti.

PROGRAMMA

Sabato 29 giugno 2019

  • ORE 22,00 Partenza Da Terni (Percorso Terni-Perugia-Reims).

Domenica 30 giugno 2019

  • ORE 16,00 Arrivo A Reims orario indicativo;
  • Sistemazione in Hotel Golden Tulip Reims;
  • Cena libera

Lunedì 1 luglio 2019: La CÔTE de BLANCS

  • ORE 08,15 Partenza per Cramant;
  • ORE 9,00 Champagne Bouquin-Dupont - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 10,30 Champagne Hervé Dubois - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 12,00 Champagne Gimonnet-Gonet - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 13,OO Pranzo veloce presso la Maison Gimonnet-Gonet;
  • ORE 15,00 Champagne Assailly-Leclaire & Fils - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 17,45 visita alla Abbazia di Hautvillers e alla tomba di Dom Pérignon;
  • ORE 19,00 Rientro a Reims.

Martedì 2 luglio 2019: VALLÉE DE LA MARNE

  • ORE 08,30 Partenza per Cuisles;
  • ORE 9,30 Champagne André Hecq - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 11,30 Champagne Tarlant - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 13,OO Pranzo veloce presso Champagne Tarlant;
  • ORE 15,00 Visita alla Cave Coquillage - Un tuffo nel terreno della champagne;
  • ORE 16,30 Champagne Demière - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 19,00 Rientro a Reims;
  • ORE 20,30 Cena libera.

Mercoledì’ 3 luglio 2019: MONTAGNA DI REIMS

  • ORE 08,30 Partenza per Rilly la Montagne;
  • ORE 9,00 Visita alla Maison Lecompte - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 11,00 Visita alla Maison André Beaufort - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 13,OO Pranzo veloce con la Mistery Box;
  • ORE 15,30 Visita alla Maison Vesselle - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 18,30 Rientro a Reims;
  • ORE 20,30 Cena libera.

Giovedì’ 4 luglio 2019: LA PETITE MONTAGNE DE REIMS

  • ORE 08,30 Partenza per Sacy;
  • ORE 9,00 Visita alla Maison Pierre Perseval - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 11,30 Visita alla Maison Bergeronneau-Marion - degustazione di differenti tipologie di champagne;
  • ORE 13,OO Pranzo veloce presso la Maison Bergeronneau-Marion;
  • ORE 16,00 Rientro a Reims;
  • ORE 16,30 Visita alla Maison Pommery - degustazione di champagne;
  • ORE 18,00 Serata libera

Venerdì 5 luglio 2019: RIENTRO IN ITALIA

  • ORE 06,00: Partenza da Reims per il rientro in Italia.
  • Pranzo e cena liberi lungo il percorso.
  • ORE 24,00: Arrivo a Terni.

CONDIZIONI GENERALI
Quota individuale:
Euro 770,00 Soci Ais e Parenti Soci Ais IN CAMERA DOPPIA prezzo in funzione della eccezionalità dell’evento, proprio per favorire la partecipazione alla vita associativa. (Per chi è solo e sceglie la sistemazione in camera doppia sarà abbinato ad una seconda persona) Euro 135,00 supplemento a persona per camera singola fino ad esaurimento.

Totale da versare esclusivamente tramite Bonifico Bancario a: A.I.S.

UBI BANCA VIA MARIO ANGELONI, 49/A 6124 PERUGIA
IBAN: IT 64 N 03 1110 3006 0000 0000 7367


LA QUOTA COMPRENDE
- Viaggio in pullman GT A/R da Terni e Perugia secondo programma;
- N. 5 pernottamenti in camera doppia Hotel Golden Tulip cat. 3*** a Reims
con prima colazione;
- Pranzo buffet in cantina del 1 luglio;
- Pranzo buffet in cantina del 2 luglio;
- Pranzo al sacco del 3 luglio;
- Pranzo buffet in cantina del 4 luglio;
- Bevande incluse ai pranzi: acqua, champagne;
- Ingressi e Degustazioni: come da programma;
- Tassa di soggiorno; assicurazione (medico-bagaglio)
- Iva, tasse, pedaggi e parcheggi;
- Viaggio confermato al raggiungimento di minimo 28 pax

LA QUOTA NON COMPRENDE
Tutto quanto non compreso alla voce: “la quota comprende”
INFORMAZIONI PER LA DISPONIBILITA’ DEI POSTI E PRENOTAZIONI
Cell: 335 7706082 e-mail: info@aisumbria.it
Prenotazione obbligatoria Entro e Non Oltre il 9 Giugno 2019.
La prenotazione sarà ritenuta valida solo al ricevimento del bonifico bancario, la cui copia, insieme ai dati personali (compreso numero di telefono e mail) deve essere inviata contestualmente a: info@aisumbria.it
ATTENZIONE: Saranno accettate iscrizioni solo ed esclusivamente per le prime trenta prenotazioni.

Prima di effettuare l’iscrizione e il bonifico accertarsi della disponibilità dei posti.

AIS UMBRIA - Associazione Italiana Sommelier
Via R. D’Andreotto, 19 06124 Perugia tel/fax 075/5292344
P.Iva 02773310541
Sito www.aisumbria.it
Email info@aisumbria.it

Perusia Viaggi - by Olos Travel Srls
Sede Operativa: Via Campo di Marte, 24/A - 06124 Perugia (Pg)
Telefono: (+39) 075 5003300 - Fax: 075 5003222
Mail:info@perusiaviaggi.it - www.perusiaviaggi.it
Sede Legale: Via Assisana, 31 06135 Perugia
P.Iva - 03591760545

SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO